Книга: Новейший полный и совершенный русский повар и приспешник, или Всеобщая поваренная книга для всех состояний, состоящая из 2000 правил, с подробным наставлением российской хозяйке, ключнице и стряпухе, как о приготовлении настоящих русских и иностранных скоромных и постных кушаньев из всех мяс, рыб, плодов, овощей, растений и проч., так и о удобнейшем заготовлении их впрок... . Ч.2: ... Содержащая в себе описание о кухне вообще, о главнейших действиях поваренного искусства, о хлебопечении и о холодных и горячих кушаньях

Для того, чтобы заказать или отложить издание, необходимо Войти в систему.

Название:

Новейший полный и совершенный русский повар и приспешник, или Всеобщая поваренная книга для всех состояний, состоящая из 2000 правил, с подробным наставлением российской хозяйке, ключнице и стряпухе, как о приготовлении настоящих русских и иностранных скоромных и постных кушаньев из всех мяс, рыб, плодов, овощей, растений и проч., так и о удобнейшем заготовлении их впрок... . Ч.2: ... Содержащая в себе описание о кухне вообще, о главнейших действиях поваренного искусства, о хлебопечении и о холодных и горячих кушаньях

Издательство:

1811

Страницы:

[2], 288 с.

Тома:

Ч.2

Входит в:

Новейший полный и совершенный русский повар и приспешник, или Всеобщая поваренная книга для всех состояний, состоящая из 2000 правил, с подробным наставлением российской хозяйке, ключнице и стряпухе, как о приготовлении настоящих русских и иностранных скоромных и постных кушаньев из всех мяс, рыб, плодов, овощей, растений и проч., так и о удобнейшем заготовлении их впрок... : с присовокуплением: общих и достаточных понятий о диете и различных сложениях человека, о свойстве всех употребляемых как в российской, так и иностранных кухнях мяс, рыб, плодов, овощей и проч., разделенная на 4 части...

Примечания:

В одном пер. с ч.1

Экземпляры:

Фонд: ОИК, Шифр: , Инв.№: 010052987

Дополнительная информация

Рубрики:

Нет информации

Сообщить об ошибке

Издание:

Резерв недоступен:

Год: *

Том, выпуск:

Номер:

Место издания: *

Дата заказа: *

ч. мин.

Территория: *

Если документ хранится в другом здании, время выполнения заказа увеличивается на время доставки экземпляра читателю (3 рабочих дня).

Заказ изданий на абонемент:

Взять издание на дом через абонемент
Забронировать издание в читальном зале при невозможности выдачи на дом

Примечание: